官方说2019下半年猪价必涨,你会补栏吗？

发布时间：2019-01-17 来源：新牧网

而在今日的2018年主要农产品市场运行情况新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，在春节前生猪价格将保持稳中略降，而下半年猪价上涨的可能性较大，并建议养户适时调整养殖结构，增加补栏。

但是，随着超大型猪场的中招，以及未来还需较长时间抗击非瘟，养殖户是否值得冒这个巨大的风险继续补栏呢？

2018年能繁母猪跌破3000万头大关

2019年1月15日，《农财宝典》新牧网记者从农业农村部网站获悉，据400个监测县生猪存栏信息，截止2018年12月份，生猪存栏环比减少3.7%，同比减少4.8%；能繁母猪环比减少2.3%，同步减少8.3%。

《农财宝典》新牧网记者根据2017年国家统计局公布的数据推算，截止2018年12月，全国生猪存栏为36620.82万头，同比减少3825.81万头；能繁母猪存栏2973.14万头，跌破3000万头大关，环比减少69.99万头，同比减少450.87万头。

恐慌性出栏加速去产能，辽宁12月能繁母猪减少29%

非洲猪瘟疫情持续发生，发病猪场存栏规模增大。据农村农业部公告：截至2019年1月14日，非洲猪瘟疫情已达102起，累计扑杀生猪91.6万头。2019年1月前半月已发生3起。值得注意的是，已发3起疫情中，有2起猪场生猪存栏量达到7万头规模，疫情正从中小散养户向规模化养殖场蔓延。

东北是最早发生非洲猪瘟疫情地区，大量压栏生猪已经养成“牛猪”，且超重猪主要集中于在散养户。养殖户都希望在春节前的消费旺季出栏，以便偿还所欠的饲料款项等。但超重猪只能在区域内屠宰场屠宰，屠宰能力限制使得屠宰企业收购超重猪具有较强的话语权，超重猪价格下跌致东北地区生猪价格进一步走低。而在新发疫情区(如江苏)个别出现恐慌性出栏，生猪价格下跌。

疫情和低价双重压力下东北生猪养殖业或进入实质性“去产能”阶段。2018年是东北地区生猪养殖亏损较重之年，一般亏损300-700元/头。据辽宁省相关部门信息：辽宁省生猪养殖行业正在以前所未有的速度淘汰能繁母猪：12月能繁母猪存栏量减少28.65%以上。

农业农村部：春节前猪价稳中略降，下半年上涨概率较大

1月16日，农业农村部举行例行新闻发布会，通报2018年主要农产品市场运行情况，解读当前农产品市场热点问题，并回答记者提问。

有记者问：农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍时提到了猪肉价格，说到在非洲猪瘟发生之后区域间出现了不平衡的现象，产区跌、销区涨，但是预计短期内不会大幅上涨，短期到底是多长时间？对于2019年全年猪肉价格有怎样的预测？现在的一些养殖户对于补栏还是有比较强的想法，对于他们有什么建议？

唐珂表示，猪肉市场行情也是大家特别关心的一件事。去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来，农业农村部坚决落实国务院的决策部署，严格落实疫情的防控措施，同时加强生猪市场运行监测预警。2018年生猪市场受非洲猪瘟的影响总体有限，猪价波动不大。预计在春节前，生猪价格将保持稳中略降，市场供应充足。

据农业农村部监测，1月份第2周全国活猪平均价格每公斤13.65元，比前一周下降1.6%，连续4周下跌，同比下降11.2%；猪肉价格每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。2018年12月份，全国肥猪平均出栏体重124.27公斤，处于历史较高水平，表明主产区仍存在压栏的现象；生猪出栏比上月增长9.5%，养猪场户集中出栏较多；定点监测集贸市场猪肉交易量同比下降14.4%，消费需求偏弱。

总的看，市场供需相对宽松，春节前价格保持总体稳定，不会出现大的波动。因为非洲猪瘟疫情防控需要，部分地区仍然需要严格控制生猪及其产品的流动，不排除部分销区价格有所上涨的可能性。

关于2019年的生猪市场形势，唐珂指出，总体来说，今年下半年猪价将看好，所以养殖场户应适时补栏。据农业农村部监测，2018年12月份全国生猪存栏同比下降4.8%；能繁母猪存栏同比下降8.3%，连续3个月跌幅超过5%的预警线，意味着今年下半年生猪上市量偏少，猪价上涨的可能性较大。1月份第2周全国仔猪平均价格每公斤22.22元，同比下跌27.4%，处于价格波动周期的底部。

唐珂建议广大养殖场户在做好非洲猪瘟疫情防控的基础上，适时调整养殖结构，增加补栏。农业农村部也将督促各地进一步落实保障生产供给、畅通种猪和仔猪调运的相关政策，尽量保证肥猪正常出栏，补得了、卖得出，解决广大养殖场户增养补栏的后顾之忧。