华南多地涨破15元/斤！猪企再迎扩张潮

发布时间：2019-08-16 来源：综合新牧网、21世纪经济报道

　　近期，全国各地猪价猛涨，肉价也随之上涨。据新牧网监测的生猪报价信息统计，截止2019年08月15日全国生猪均价已突破12元大关，为12.02元/斤。而华南两广等多地甚至出现无猪市、无猪县，一猪难求的局面一时难解，出栏价更是已涨破15元/斤。有业内人士分析，由于养殖户大量淘汰母猪，未来几年我国或出现猪肉缺口。
　　猪价持续上涨，但广东惠州养殖户张强高兴不起来。“20元一斤又怎样？现在也只能望价兴叹。”张强告诉记者，目前他的猪场所在的镇，母猪存栏减少了九成，肉猪基本上已经没有，而他自己的猪场早已清栏。
　　像张强一样的养殖户其实不少。持续蔓延的疫情以及非洲猪瘟无疫苗可防的现状，引发不少养猪人的恐慌抛售，部分人甚至选择退养以规避风险。存栏下降，猪价不可避免出现上涨，行业人士在疑惑：究竟我国淘汰掉了多少猪才导致猪价如此飞涨？
　　有专家称缺口达到千万吨，至少相当于1亿头猪
　　产能下滑如此严重，引发的供需缺口究竟有多大？
　　中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇表示，2019年全年猪肉供给下降幅度还要看2019年下半年疫情和生产恢复情况，生猪供给偏紧将会在下半年全面显现，预计2019年猪肉消费降幅在10%-15%。如果生猪供给进一步下降，全年猪肉供需缺口会超过5%，“大概220万吨以上，相当于2500万头猪”，这一数据相当于江苏省去年的出栏量。
　　中国肉类供应会出现紧张吗？农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌在多次公开报道中表示，2019年全年猪肉产量可能会下降10%-15%，而今年1-5月消费下降13%，综合考虑消费弹性、禽肉替代以及进口等因素，他预计年内猪肉供应不会出现特别紧张甚至脱销断档的局面。
　　不过，也有民间机构预计缺口可能会更大。据芝华数据研究总监袁松介绍，分析团队以2018年生猪出栏量6.94亿头为基数，通过其自采数据体系，并且用玉米大豆产量和进口量对生猪饲料用量进行倒推，得出结论，与基数相比，2019年猪肉缺口在1000-1200万吨。记者综合受访行业人士观点，全国产能平均下降幅度多在20%-50%之间，而2018年我国猪肉产量5404万吨，以产能下降20%保守估算，则2019年猪肉缺口为1081万吨，若产能持续下滑超50%，缺口则上升至2702万吨。而1000万吨肉，至少相当于1亿头猪。
　　即便2019年的缺口还不明显，2020年的缺猪情况肯定会更严重。若母猪被大量淘汰，后期即使想复产也可能没有多少母猪可供使用。一般来说，规模场扩产需要3-4年的时间才能释放产能，除去开工建设的两年时间，从祖代怀孕，到肉猪育成出栏，也需要21个月。从记者调研了解的情况来看，疫情带来的大规模去产能多发生在今年5月份后，所以明年的产能供给形势将十分严峻。
　　猪价起飞，生猪养殖上市公司再迎扩产潮
　　猪价持续起飞之下，不少生猪养殖企业相继开始扩建产能。
　　8月13日晚，牧原股份公告称，拟斥资1.2亿元，在依安县、康平县等6家知名养殖县设立子公司。
　　这并非个例，在此之前，唐人神 、天邦股份都曾表示将新设生猪养猪项目/基地。

　　这一举动的背景是，猪价进入上行区间、生猪存栏量逐渐下降，不少生猪养殖企业都开始积极补栏，实现业绩与股价的双料增长。