猪价究竟何时涨？
发布时间：2013-04-12 来源：admin
现在猪价大幅下跌，养猪业深度亏本，有的养猪户罢养，有的宰杀母猪。于是有学者大呼‘猪价暴涨近在眼前’。这种看法是不切实际的。大家知道，生猪生长是有时间周期性的。要预测今后的猪价，不但必须掌握生猪生产现状，还要了解过去情况，这样才可能对未来作出准确判断。
过去两轮猪价暴涨并非猪农大量宰杀母猪引起，而是高热病和仔猪腹泻造成的。
2005年以前的20多年，由于养猪业没有发生大的疫情，饲料价格也比较稳定，所以养猪业一直平稳发展，虽然那时猪价也有季节性的波动和周期性的波动，但波动幅度有限，从未暴涨暴跌过。而2006年夏天起全国绝大多数地区爆发高热病，母猪仔猪大量死亡，造成2007年生猪出栏猛降4700万头，猪价成倍上涨，这是我国养猪业史上从未见过的情况。2011年春季许多地方发生仔猪大腹泻，仔猪死亡严重，造成6～10月生猪市场供应短缺，猪价成倍暴涨。10月下旬，仔猪腹泻造成的影响消失，猪价应声下跌，就是证明。所以说前两轮猪价暴涨不是猪农大量宰母猪造成，而是爆发大疫情造成的。
近期猪价会不会暴涨？让我们用数据说话。
1. 2012年末全国生猪存栏增加725万头，这说明1～7月生猪出栏量将会增加700万头左右，起码7月份以前不存在缺猪和猪价暴涨；
2. 今年1月全国母猪存栏增加4%，约200万头，这意味着未来12个月生猪出栏量将有可能增加近3000万头，其中今年我估计增加2200万头，也就是说，在春节前生猪供应充足，但由于春节生猪需求量放大，猪价会有上涨，但肯定不会暴涨；即使有人宰杀母猪（和推迟后备母猪补栏），也是宰杀老弱病残的空怀母猪，也丝毫不会影响今年的生猪出栏量。其影响要在12个月后才开始显现。
3. 2012年全国生猪出栏量增加3458万头，这说明养猪业产能大幅增加，今年养猪业产能还会继续增加，因此也不支持猪价暴涨说；
4. 对我国养猪业威胁最大的疫情是园环病毒、高热病、猪瘟等，这几年国家对防疫比较重视，并且研制出了效果较好的疫苗。所以说今年爆发大规模疫情的可能性不大，生猪生产不会有大的挫折。
5. 中国养猪成本高于欧美国家，一旦猪价上涨超过9元左右，洋猪肉就会风涌而至，打压中国猪市。政府绝对不会放任猪价暴涨。使前期亏本的养猪人没有赶本翻身的机会。这真是中国猪农的悲哀！我们呼吁政府适当控制猪肉进口，保护养猪业的健康发展，这是世界各国的通行做法，希望我国政府也如此。否则中国的养猪业将难以生存。
猪肉市场目前供应充足，价格稳中有跌，预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。这是江苏南京市商务部门最近专题调研猪肉市场得出的结论。
浙江死猪事件并未对生猪市场产生重大影响，江苏南京近期生猪上市量没有明显下降，日均保持在5500头左右，与去年同比持平。春节后，南京肉类批发市场日交易量始终保持在65－70吨，没有出现大起大落，供应平稳有序，货源充足有保障。元宵节过后猪肉需求进入传统淡季，猪肉需求不旺，肉价一再走低。监测显示：春节后猪肉价格一直在低位徘徊，平均每公斤肉价由节前16元跌到14元左右，跌幅为12%左右。预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。肉价持续下跌，对生猪养殖户影响很大，养殖户从每头生猪盈利200－300元，跌到盈亏平衡点以下，出现经营亏损风险。
江苏南京郊区人多地少，生猪养殖规模较小，生猪自给率仅10%左右，猪肉供应主要来源于苏北、河南、山东和湖北等地。业内人士分析认为，肉价跌到年中会出现谷底，下半年有望恢复上扬，养殖户的“寒冬”大概还有三五个月，到9月后，情况估计将会好转。