夏季热应激对荷斯坦奶牛的影响

发布时间：2013-08-01 来源：荷斯坦奶农俱乐部网

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    热应激对奶牛的影响随湿度，温度、风速的不同，影响程度也不同。
    一、热应激对奶产量的影响：高温高湿天气可导致奶牛产量下降5%-30%。主要原因是热应激导致奶牛干物质采食量下降，干物质采食量每下降1kg奶产量下降2kg。
    二、热应激对泌乳曲线的影响：在春秋季分娩的奶牛比6月25-8月25日（北方牛场）分娩的奶牛，其维持泌乳峰值的头数高21%-25%。在高温天气下分娩的奶牛305天产量平均低于其他时间分娩的奶牛。
    三、热应激对牛奶质量的影响：在同等饲养条件下，高温天气下牛奶的脂肪，蛋白低于其他季节。同时因高温高湿天气引起奶牛内分泌系统机能失去平衡，乳腺组织分泌异常，易发酒精阳性乳。
    四、热应激对生殖功能的影响：在高温高湿天气情况下，奶牛促性腺激素释放激素、促黄体素分泌减少。雌二醇水平降低，发情表现不良。同时对卵细胞质量和胚胎发育产生不利影响，降低受胎率。
    五、热应激对乳房炎等疾病的影响：在高温高湿的天气下，奶牛采食量降低免疫力下降，饲草料霉变速度加快，运动场泥泞细菌繁殖倍增。挤奶器因潮湿细菌滋生较快。加剧各种疾病的发生，以乳房炎较为显著。
    六、缓解热应激的措施。
    1．搭遮荫网：遮荫网能减少太阳三分之一的辐射强度，能有效降低热应激，尤其对预防日射病效果显著。
    2．通风和喷淋：风速与热应激的关系——风速为2.5米/秒时，体感温度为20.5度；风速为3米/秒时，为19.6度，以上两种情况都无热应激现象；如果风速低于2.5米/秒，就会发生热应激。
在生产中通风是预防热射病的重要手段。有条件的牧场应在牛舍装备风扇。喷淋是降低奶牛体表温度有效的办法之一，是缓解热应激的重要手段。没有喷淋设施的牧场可以用消毒机等人工降水改变小气候缓解热应激。
    3．饮水：奶牛每采食1kg需要饮水5kg，每生产1kg牛奶需要3kg水。饮水量降低将会减少奶产量。给牛清洁的饮水是提高干物质采食量，缓解热应激的重要方法。
    4．增加饲料的浓度：增加饲料浓度可以提高奶牛在热应激情况下减少干物质采食量时，所摄入的营养成分。减少热应激的影响。
    5．饲喂优质的粗饲料：优质的粗饲料可以提高奶牛干物质采食量。增强免疫力，缓解热应激。
    6．添加单味饲料：添加玉米粉，全棉籽。在高温情况下高产奶牛的维持能量需要增加。全棉籽和玉米粉是很好的脂肪来源，可以提高饲料中能量和蛋白质的水平。
    7．补充矿物质。高温高湿的天气，奶牛大量出汗矿物质流失较多，以钾、钠、镁为主。补充矿物质非常重要，可投放口服补液盐和舔砖来补充矿物质。